Bildung
Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, Fürstenfeldbruck

Junge Frau trägt Tasche mit Aufschrift "Hauswirtschaft" unterm Arm

© Fotodesign Katzer

Der einsemestrige Studiengang Hauswirtschaft an der Landwirtschaftsschule in Fürstenfeldbruck bereitet darauf vor, einen landwirtschaftlichen Haushalts zu führen. Er befähigt auch zur Gründung haushaltsnaher Unternehmungen, um die Existenz und Fortentwicklung der landwirtschaftliche Betriebe zu sichern.
Er richtet sich an Frauen mit abgeschlossener Berufsbildung außerhalb der Hauswirtschaft. Im Mittelpunkt stehen praktische Fertigkeiten und Fachwissen in der Hauswirtschaft, im Familien- und im Haushaltsmanagement. Der Studiengang stärkt Persönlichkeit und Auftreten, er fördert unternehmerisches Denken und Handeln. Zudem vermittelt er die pädagogische Eignung, um Personen auszubilden und anzuleiten. Der Unterricht findet in Teilzeitform statt.
Die erfolgreichen Absolventen verlassen die Schule als "Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung". Bei entsprechenden Voraussetzungen können sie im Anschluss die Abschlussprüfung im Beruf der Hauswirtschafterin ablegen. Dies kann Grundlage für die weitere berufliche Zukunft sein, zum Beispiel für die Tätigkeit im hauswirtschaftlichen Fachservice oder im Aufbau einer Direktvermarktung als zweites Standbein des Betriebs.

Flyer Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung (zum Ausdrucken) pdf 353 KB

Haben Sie Interesse, am Semester 2019-21 teilzunehmen? - Beginn ist am 17. September 2019

Schulleitung

Marianne Heidner
AELF Fürstenfeldbruck
Kaiser-Ludwig-Straße 8a
82256 Fürstenfeldbruck
Telefon: 08141 3223-324
Fax: 08141/3223-555
E-Mail: poststelle@aelf-ff.bayern.de
Zugangsvoraussetzungen
  • Abschlusszeugnis einer Berufsschule oder eines gleichwertigen Bildungsgangs
  • Abgeschlossene Berufsbildung außerhalb der Hauswirtschaft mit anschließender Berufserfahrung
  • Ausnahmen regelt die Schulleitung
Unterrichtszeiten
  • Der Unterricht findet zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Haushalt und Berufstätigkeit in Teilzeitform statt.
  • Die 660 Unterrichtsstunden verteilen sich auf einen Zeitraum von ca. 1,5 Jahren.
  • Der Unterricht findet am Dienstag von 18.00 Uhr bis 21.35 Uhr und am Donnerstag von 08.00 Uhr bis 17.00 Uhr statt.
  • Es gilt die Ferienordnung für das Land Bayern.
Unterrichtsfächer
  • Familie und Soziales
  • Berufs- und Arbeitspädagogik
  • Haushalts- und Finanzmanagement
  • Ernährungslehre
  • Unternehmensführung
  • Küchenpraxis
  • Haus- und Textilpraxis
  • Hausgartenbau
  • Zusätzliche Angebote, wie Seminare zu Haushaltstechnik oder Persönlichkeitsbildung
Abschluss
Mit bestandenem Schulbesuch erwerben Sie den Abschluss als Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung. Sie erhalten ein Zeugnis mit Urkunde sowie eine Bescheinigung über die berufs- und arbeitspädagogische Eignung zum Ausbilden nach Paragraph 2 und Paragraph 3 der Ausbildereignungsverordnung. Werden die Zulassungsvoraussetzungen nach Paragraph 45 Absatz 2 Berufsbildungsgesetz erfüllt, kann die Abschlussprüfung in der Hauswirtschaft abgelegt werden.
Kosten
Der Schulbesuch ist kostenfrei. Die Kosten für Verpflegung und Unterrichtsmaterialien sind von den Studierenden zu tragen.

Schulleben

Aktuelles Semester in der Hauswirtschaft

Die Studierenden des Studiengangs HauswirtschaftZoombild vorhanden

Die Studierenden 2017/19

In Praxis und Theorie bereiten sich derzeit 19 Studierenden darauf vor, als Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung den eigenen landwirtschaftlichen Haushalt, einen fremden Privathaushalt zu managen oder in einem Großhaushalt mitzuarbeiten. Den Unterricht bewerkstelligen die Studierenden neben Beruf und Familie. "Ich bin gespannt, wie sich alles unter einen Hut bringen lassen wird. Aber ich freue mich auf alles, was wir hier lernen und nehme die bestimmt etwas anstrengenden 18 Monate gerne dafür in Kauf!", erklärte die Studierende Judit Huber aus Egg am ersten Schultag.
Nach einem erfolgreichen Abschluss der Schule und mit genügend Praxiszeit können die Studierenden sich auch für die Abschlussprüfung zum/r Hauswirtschafter/in anmelden und so einen zweiten, zukunftsfähigen und stark nachgefragten Berufsabschluss erlangen.
Gebäude Landwirtschaftsschule

Landwirtschaftsschule

Köchin

Küchenpraxis

Salatteller

Salatteller

Speisesaal der Hauswirtschaftsschule

Speisesaal

Frau mit Wäsche

Haus- und Textilpraxis

gebundener Kranz

Service und Gestalten

Personen an einem Tisch

Theorieunterricht

Kontakt

Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft
Ansprechpartnerin: Margit Maier
AELF Fürstenfeldbruck
Kaiser-Ludwig-Str. 8 a
82256 Fürstenfeldbruck
Tel.: 08141 3223-0
Fax: 08141 3223-555
E-Mail: poststelle@aelf-ff.bayern.de

Sachaufwandsträger

Landkreis Fürstenfeldbruck
Münchner Str. 32
82256 Fürstenfeldbruck
Internet: www.lra-ffb.de Externer Link