Infoveranstaltungen Kita- und Schulverpflegung

Akustik im Speiseraum

Online-Infoveranstaltung: Akustik im Speiseraum in Kitas und Schulen - in Ruhe essen und genießen

Vier fröhliche, schreiende Kinder in Umarmung

© PantherMedia - ALotOfPeople

Angenehme Akustik in Speiseraum und Mensa – das geht! Es gibt verschiedene Ansatzpunkte um dieses Ziel zu erreichen: Bauliche Maßnahmen, räumliche Gestaltung, Auswahl der Einrichtungsgegenstände und auch Mensaregeln können helfen oder zumindest Verbesserungen bewirken. Dann ist der Speiseraum, die Mensa auch wieder ein Ort zum Entspannen, Genießen, für Gespräche und für informelles Lernen. Holger Brokmann (Dipl.-Päd.) vom Verein Lernen statt Lärmen e. V. wird in seinem Vortrag verschiedene Ansatzpunkte beleuchten und im Anschluss mit Ihnen diskutieren.
6. Mai 2021 • 14:30-16:30 Uhr
Akustik im Speiseraum in Kitas und Schulen - in Ruhe essen und genießenAnmeldeschluss: 03.05.2021
Veranstaltungsortonline
11. Mai 2021 • 14:30-16:30 Uhr
Akustik im Speiseraum in Kitas und Schulen - in Ruhe essen und genießenAnmeldeschluss: 06.05.2021
Veranstalteronline

Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Online-Seminar: Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten in der Kita- und Schulverpflegung

Hände mit Schutzhandschuhen trapieren Salat auf Teller; Schriftzug Online-Seminar

© Getty RF

Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten treten zunehmend häufiger auf und sind daher auch in der Kita- und Schulverpflegung ein wichtiges Thema. In dieser Info-Veranstaltung erfahren Sie, was man unter Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten versteht, welche Allergene gekennzeichnet werden müssen und wie damit in der Kita- und Schulverpflegung umgegangen werden kann. Auch für Ihre Fragen ist ausreichend Zeit eingeplant.

Dieses Online-Seminar hat bereits im Dezember 2020 stattgefunden. Weitere Termine stehen noch nicht fest.

    Hygiene

    Lebensmittelhygiene in Kita und Schule

    Hände mit Schutzhandschuhen trapieren Salat auf Teller

    © Getty RF

    Speisen in Kitas und Schulen müssen hygienisch einwandfrei sein. Deshalb ist eine sorgfältige Hygienepraxis notwendig und rechtlich vorgeschrieben. Wir informieren Sie darüber, welche hygienischen Anforderungen beim Umgang mit Speisen in Kitas und Schulen gestellt werden und wie Sie die relevanten Gesetze umsetzen können.
    Termine zu diesem Thema bieten wir wieder 2021 an.

    Ansprechpartnerin

    Gisela Schaelow
    AELF Fürstenfeldbruck
    Kaiser-Ludwig-Straße 8a
    82256 Fürstenfeldbruck
    Telefon: 08141 3223-1340
    Fax: 08141/3223-1555
    E-Mail: poststelle@aelf-ff.bayern.de