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Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürstenfeldbruck ist Ansprechpartner für alle Bürgerinnen und Bürger sowie land- und forstwirtschaftliche Unternehmen. Wir beraten, qualifizieren und informieren in den Landkreisen Dachau, Fürstenfeldbruck und Landsberg. Die am Amt angesiedelten Fachzentren Pferdehaltung sowie Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung sind überregional tätig.

Meldungen

Forstlicher Arbeitskalender
Der Wald im Sommer

Von Buchdruckern befallene Fichten mit sich ablösender Rinde
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Waldbesitzer sollten zum Schutz ihrer Fichtenbestände vor allem die Tage mit trockener Witterung zur Borkenkäfersuche nutzen. Befallene Fichten müssen zügig mindestens 500 Meter weit aus dem Wald entfernt werden. Darüber und über weitere Themen informiert der forstliche Arbeitskalender für den Sommer.  Mehr

Unwetter am Pfingstmontag
Hagelschlag: Anpassung des Mehrfachantrags (Höhere Gewalt)

© Thomas Schön

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Der schwere Hagelschlag am Pfingstmontag 2019 hat die landwirtschaftlichen Flächen im Landkreis Landsberg am Lech und in Teilen von Fürstenfeldbruck stark in Mitleidenschaft gezogen. Bei einer etwaigen Nutzungsänderung sind einige förderrechtlichen Aspekte zu beachten.  Mehr

Gemeinschaftsverpflegung
ProfiTreffs: Fachinformation und Erfahrungsaustausch

Portrait von Küchenchef und Personal am Herd stehend

© highwaystarz - fotolia.com

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Am 17. September 2019 können Sie im Rahmen des ProfiTreffs die Küche der Kinderklinik in Garmisch-Partenkirchen besichtigen, die täglich 700 Portionen frisch zubereitete Speisen verlassen. Am 22. Oktober 2019 geht es um Gewürze: von der Geschichte über Lagerung und Verarbeitung bis zu Kombinationsmöglichkeiten für eigene Gewürzmischungen.  Mehr

Großes Ereignis an der Landwirtschaftsschule in Puch
Bundesentscheid des Berufswettbewerbs Hauswirtschaft

Höchste Konzentration in der Küche
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Der Bundesentscheid im Berufswettbewerb Hauswirtschaft "Grüne Berufe #landgemacht" fand am 3. und 4. Juni 2019 in Puch bei Fürstenfeldbruck statt. Die zehn Hauswirtschafterinnen im Finale bereiteten unter anderem saisonale, landestypische Speisen aus ihrer Region für ein festliches Büfett zu.  Mehr

Landwirtschaftsschule Fürstenfeldbruck, Abteilung Landwirtschaft
Studierende fördern im Sommersemester 2019 die Artenvielfalt

Wabenförmig angeordnete Bilder und Schriftzug 'Produktion gestalten, Arten erhalten'
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Im Fach Naturschutz und Landschaftspflege haben die Studierenden bereits intensiv praktische Erfahrungen und Wissen über Naturschutzthemen gesammelt. Als aktiven Beitrag und um eigene Erfahrungen zu sammeln, analysieren die Studierenden diesen Sommer ihre Betriebe in puncto Biodiversität.  Mehr

Forstlicher Arbeitskalender
Der Wald im Frühling und Frühsommer

Bohrmehl auf Rinde
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Es ist damit zu rechnen, dass die Borkenkäfer ab Mitte April ausschwärmen, wenn die Temperaturen über 16 Grad steigen. Die Kontrolle und Bekämpfung der Borkenkäfer in Fichtenbeständen verlangt von den Waldbesitzern höchste Aufmerksamkeit. Darüber und über weitere Themen informiert der forstliche Arbeitskalender für den Frühling und Frühsommer.  Mehr

Biodiversität
Spurensuche mit den Förstern

Kirschblüte im im Auwald

© Jürgen Belz

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Den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr sehen? Sich im Dickicht verlieren oder im Unterholz stecken bleiben? Das passiert Ihnen garantiert nicht, wenn Sie mit dem Förster unterwegs sind. Wir laden Sie zu Spaziergängen und kleinen Entdeckungsreisen ein, um den Wald vielleicht einmal von einer anderen Seite kennen zu lernen. Und wenn Sie schon mal da sind: Sie dürfen dem Förster auch Löcher in den Bauch fragen!  Mehr

Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, Fürstenfeldbruck
Einsemestriger Studiengang Hauswirtschaft startet im September 2019

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Wollen Sie sich hauswirtschaftlich aus- oder fortbilden? Oder beruflich neu orientieren? Der einsemestrige Studiengang in Fürstenfeldbruck vermittelt Fertigkeiten und Fachwissen in der Hauswirtschaft, dem Familien- und Haushaltsmanagement. Er startet wieder im September 2019.  Mehr

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