Veranstaltungen Kita- und Schulverpflegung
Online-Workshop für Schulen
Power für die Pause! Pausenverpflegung in der Schule
Fit und lecker durch den Schulalltag - eine gute Pausenverpflegung ist mehr als ein kleiner Snack zwischendurch: sie liefert Nährstoffe und Energie, fördert die Konzentration, stärkt das Miteinander und macht Freude! Entdecken Sie die wichtigsten Grundlagen einer guten Pausenverpflegung und erfahren Sie, wie Sie Ihr aktuelles Speisenangebot mit Hilfe eines Auswertungstools ganz einfach überprüfen und schon mit kleinen Veränderungen große Wirkung erzielen können.
Teilnehmerkreis
- Alle an der Pausenverpflegung Beteiligten, wie Speisenanbieter, Hausmeister, Schülerunternehmen, Schulvertreter, Lehrkräfte, pädagogische und hauswirtschaftliche Mitarbeiter im Ganztag, Kooperationspartner und Vertreter von Elterninitiativen.
Mittwoch, 28.10.2026 • 15:00 bis 17:30 Uhr
Anmeldung
Anmeldeschluss: 23.10.2026
Workshop Kita und Schule
Online: Speiseplan-Check Mittagsverpflegung in Kita und Schule
© DGE/FIT KID
Der Workshop vermittelt die Grundlagen zur Speisenplanung nach den Bayerischen Leitlinien für Kita- und Schulverpflegung sowie den DGE-Qualitätsstandards. Dabei wird ein besonderes Augenmerk auf die Häufigkeiten der einzelnen Lebensmitteln innerhalb von 20 Verpflegungstagen gelegt. Im praktischen Teil des Workshops üben wir mithilfe des Tools "Speiseplan-Check Mittagsverpflegung" einen Speiseplan auszuwerten, sodass Sie Ihre eigenen Speisepläne später auswerten können.
Teilnehmerkreis
- Mitarbeiter aus Kita und Schule sowie Speisenanbieter, Verpflegungsverantwortliche, Hauswirtschaftsleitung, küchen- und hauswirtschaftliches Personal
Mittwoch, 11.11.2026 • 14:30 - 16:30 Uhr Sie lernen die Grundlagen einer gesundheitsförderlichen Mittagsverpflegung für Kita und Schule nach den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) kennen. Am Ende der Veranstaltung können Sie ein 20-tägiges Verpflegungsangebot nach den Qualitätsvorgaben auswerten.
Anmeldung
Anmeldeschluss: 6.11.2026
Krippenworkshop
"1, 2, 3 – Wir sind dabei!"
© Oksana Kuzmina - stock.adobe.com
Gut, gesund und gerne satt! Bei der Ernährung und Verpflegung von Krippenkindern stehen besondere Bedürfnisse und Anforderungen im Vordergrund. Dieser Workshop zeigt Ihnen, worauf es ankommt: Von der geeigneten Lebensmittel- und Getränkeauswahl über Portionsgrößen bis hin zur Gestaltung und Begleitung von Essenssituationen.
Teilnehmerkreis
- Verpflegungsverantwortliche, Küchen- und Hauswirtschaftsfachkräfte sowie pädagogisches Personal in Kinderkrippen
Inhalte
- Krippenkinder und ihre speziellen Bedürfnisse, Geschmacksentwicklung
- Anregungen für die Speisenplanung, -auswahl, -zubereitung
- geeignete Lebensmittel- und Getränkeauswahl, Portionsgrößen
- Bedeutung von gemeinsamen Mahlzeiten, Vermittlung und Gestaltung von Esskultur, die Rolle als Essbegleitung, Gestaltungsmöglichkeiten von Essenssituationen
- Impulse, Ideen und Tipps zur praktischen Umsetzung
Workshop Kita und Schule
Nachhaltigkeit in der Kita- und Schulverpflegung
© CMMeissner
Eine nachhaltige Verpflegung schließt die Aspekte regional, saisonal, ökologisch, Tierwohl und Fairtrade ein und alle profitieren davon, Menschen, Tiere, Pflanzen, Gewässer und nicht zuletzt unser Klima. Dieser Workshop stellt den Leitgedanken "Nachhaltigkeit" der Bayerischen Leitlinien Kita- und Schulverpflegung in den Fokus und soll für die Bedeutung einer nachhaltigen Verpflegung sensibilisieren. Es werden konkrete Anregungen zur Vermeidung von Lebensmittelresten und zur Einführung regionaler/ökologischer Lebensmittel gegeben. Wie eine nachhaltige Verpflegung im Spannungsfeld zwischen Wunsch und Machbarkeit gelingen kann, zeigen Erfahrungsberichte von Referierenden aus der Praxis.
Inhouse-Veranstaltungen
Wenn Sie daran interessiert sind, einen der Workshops in Ihrem Haus anzubieten, dann setzen Sie sich gerne mit uns in Verbindung. Sie erreichen uns unter:
Workshop Kita
Kita-Mahlzeiten wertschätzend gestalten
© Getty Images
Kitaverpflegung bietet nicht nur die Chance, eine gesundheitsförderliche Ernährung erfahrbar, sondern auch, das gemeinsame Essen zu einem Wohlfühlerlebnis zu machen. Besonders wichtig ist der Blick über den Tellerrand, um Essenssituationen wertschätzend zu gestalten. Dies ist eine Gemeinschaftsaufgabe von pädagogischem und hauswirtschaftlichem Personal. Der Workshop unterstützt Sie durch Tipps und Ideen für die Praxis, die pädagogischen Anforderungen zu meistern und bietet kollegialen Austausch.
- Zielgruppe: pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte, Kitaleitung, Küchenleitung sowie Verpflegungsbeauftragte der Kitas
Workshop Kita
Gut verpflegt den ganzen Tag – Vollverpflegung in der Kita
Immer mehr Kitas bieten vom Frühstück bis zur Zwischenmahlzeit am Nachmittag alle Mahlzeiten an oder planen dies einzuführen. Für eine ausgewogene, wertschätzende Vollverpflegung sind alle gemeinsam gefragt, die an der Kitaverpflegung beteiligt sind. Im Workshop erfahren Sie, was eine gelungene Vollverpflegung ausmacht. Tipps und Ideen für die Praxis unterstützen Sie bei der eigenen Umsetzung. Viel Zeit ist zum kollegialen Austausch eingeplant.
- Zielgruppe: Kitaleitungen, pädagogisches und hauswirtschaftliches Personal, Küchenleitungen und -mitarbeitende, Verpflegungsbeauftragte, Speisenanbieter
Damit Sie die in der Veranstaltung gewonnenen Erkenntnisse in Ihrer Einrichtung optimal umsetzen können, empfehlen wir eine gemeinsame Teilnahme von pädagogischem und hauswirtschaftlichem Personal.
Online-Workshop Kita und Schule
Vom Verpflegungsleitbild zum Verpflegungskonzept
Die Verpflegung ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal von Kindertageseinrichtungen und Schulen. In Ihrem individuellen Verpflegungsleitbild definieren Sie Ihre Werte für die Verpflegung und können diese so auch besser kommunizieren. Tue Gutes und rede darüber!
In Ihrem Verpflegungskonzept ergänzen Sie ganz konkrete Ziele. Dieser Workshop unterstützt Sie bei der Erstellung Ihres eigenen Leitbilds und Konzepts und bietet Ihnen die Möglichkeit zum kollegialen Austausch.